步骤 1
准备工作把洋葱切末、去皮番茄切块（里面的番茄汁水不要倒掉）
步骤 2
热锅，在锅中放一点点食用油，然后放黄油融化
步骤 3
等黄油完全融化倒入洋葱末，大概10秒后就可以放入猪肉末了，不断翻炒（大火）
步骤 4
等到猪肉末有点变白倒入去皮番茄块（中火）
步骤 5
等番茄块大多“融化”后倒入番茄沙司（中火）
步骤 6
一边烧一边翻炒，以防锅底的肉烧焦，因为你是看不出来的。然后放入糖和盐，这个你可以自己品尝后按自己的口味添加
步骤 7
最后味道差不多了就收汁，不要太干，比较粘稠的时候就可以了。
步骤 8
最后这个酱可以拌意面，拌米饭，披萨涂抹等
意大利面酱的小贴士
我用的是罐装进口的去皮番茄，里面本来就有很多水，所以从头到尾我没加水，如果是自己用番茄做的话那最好在第四步的时候放入一碗水。
还有如果有多下来的不用倒掉，放冰箱里，第二天吃的话加热不要用微波炉，最好是回锅烧，加半碗水，烧到收汁就好